Кафе 100% Арабика - Nicaragua - Las Nubes - 250 - Никарагуа
[22019]

14.70лв.

Добави коментар

Кафе 100% Арабика - Nicaragua - Las Nubes - 250 - Никарагуа

Кафе на зърна - 100% Арабика

Създаването на фермата "Лас Нубес" или засаждането й с кафеени дървета започва през 2000 г. И до момента съществуват малки площи, които са още незасадени. Някои по-специфични районит от плантацията имат естествена сянка от планината или високи дървета, които хвърлат сянка върху кафеените дървета. Кафените дървета се третират по екологично чист начин, като се използват способи, които редуцират риска от замърсяване и насърчават опазването на флората и невъзобновяемите ресурси. В тази ферма се използва мокър процес на обработка. Инсталациите за обработване на кафето използват системи с ниско потребление на вода, както се отпадъчните води се пречистват преди да се върнат отново в околната среда. Остатъчният продукт от обработката на кафето се използва като източник на органичена тор. Районът, в който се намира фермата притежава изключително богата флора и фауна. Също така "Лас Нубес” поема сериозен ангажимент за опазването на тези видове. В засетите райони на „Лас Нубес” можете да видите много защитени животни. Купувайки кафе, произведено в „Лас Нубес” подпомагаме всички тези дейности и ангажименти, които фермата е поела – за защита на околната среда, за отглеждане на кафе на сянка, за пречистване на отпадъчните води и за използване на естествена тор.

Информация:

Държава: Никарагуа
Регион: Ел Хобо
Град: Матигуас
Област: Матагалпа
Фермер: Виктор Робело
Сорт: 100% Пакамара
Сертификати: в процес на био сертифициране
Надморска височина: 1300-2000m.
Средна годишна t°: 23°C
Процес на обработка: мокър
Събиране: ръчно
Печене: Full city
Препоръчваме за: филтър, френска преса, джезве, вакуум пот

Кафетата My Gourmet Cafe се внасят директно от плантации във високопланински райони с най-подходящите климатични условия за отглеждане на кафе. Нашето кафе се събира ръчно и е 100% арабика. Ние избираме за Вас само кафета, получили награда в престижни конкурси, напр. "Cup of Excellence".

Вкусов Профил: